История тыквы берет свое начало из Мексики, где культуру выращивали и употребляли в пищу уже более 5,5 тысяч лет назад. На территории нашей же страны овощ появился не ранее XVII века, однако быстро приобрел популярность, которой пользуется и по сей день. Осенью на огородах по всей стране собирают полезный урожай, а прилавки магазинов пестрят яркими плодами. В этой статье специалисты Центра гигиены и эпидемиологии предлагают вам разобраться, как же правильно выбрать тыкву и в чем ее польза.

Предметная неделя литературного чтения продолжается — и сегодня было по-настоящему жарко! В треке «Орлёнок‑Эрудит» день прошёл под девизом: «Думай, рассуждай, проверяй!» Третьеклассники с азартом бросались в интеллектуальный бой: разгадывали ребусы, кроссворды, загадки и решали логические мини‑задачи. В соревновании «Кто быстрее найдёт все скрытые слова» кипели настоящие страсти — тут важны и скорость, и внимательность, и умение договориться в команде! Все задания были связаны с уже прочитанными произведениями — так ребята не просто тренировали логику, а ещё раз вспомнили любимых героев и сюжеты. А на «Литературном калейдоскопе» школьники показали, как хорошо знают литературу. Что прокачали сегодня наши юные эрудиты? Умение работать вместе и слышать друг друга. Память и внимание. Главное — понимание, что ошибаться не страшно: важно обсудить, подумать и вместе прийти к верному решению. Спасибо нашим ребятам за старание, азарт и искренний интерес! Вы — настоящие исследователи слова! #ОрлёнокЭрудит #НавигаторыДетства #НавигаторыДетства96 #ОрлятаРоссии #ОрлятаРоссии96 #ЛогикаДляДетей #Первые96 #ДвижениеПервых #Росдетцентр #ПредметнаяНеделя

Подробнее

Сказочные знатоки: как наши первоклассники покорили мир сказок! Наши первоклассники официально зачислены в ряды знатоков сказок! В рамках традиционной Предметной недели для самых маленьких учеников нашей школы прошла увлекательная интерактивная викторина «Начинает сказка сказываться...». Ребята отправились в волшебное путешествие, где их ждали непростые испытания. Первоклашки проявили потрясающую логику, смекалку и, конечно же, отличную командную работу. Наперебой звучали имена любимых героев — от Колобка и Буратино до современных сказочных персонажей. Поздравляем наших маленьких читателей с успешным прохождением викторины! Это отличный старт для большой школьной дружбы с книгой. #Литературеаянеделя #начальнаяшкола #НавигаторыДетства #НавигаторыДетства96 #Любовьккниге #Творчестводетей

Подробнее

Чем полезна тыква и как выбрать «правильную»? История тыквы берет свое начало из Мексики, где культуру выращивали и употребляли в пищу уже более 5,5 тысяч лет назад. На территории нашей же страны овощ появился не ранее XVII века, однако быстро приобрел популярность, которой пользуется и по сей день. Осенью на огородах по всей стране собирают полезный урожай, а прилавки магазинов пестрят яркими плодами. В этой статье специалисты Центра гигиены и эпидемиологии предлагают вам разобраться, как же правильно выбрать тыкву и в чем ее польза. Начнем по порядку: приобретать тыкву следует в местах организованной торговли, где имеются документы о её происхождении, качестве и безопасности. Выбирать лучше небольшие плоды весом до 5 кг, т.к. крупные экземпляры неудобно хранить. Обращайте внимание на кожуру плода – при надавливании ногтем на спелом овоще не должно оставаться следов. Отталкивайтесь также от своих потребностей и вкусовых предпочтений: • обыкновенные (твердокорые) тыквы имеют овальную или круглую форму, желтовато-зеленый цвет. У них твердая корочка и довольно жесткая мякоть, вкусные семечки и низкое содержание сахара, такие сорта отлично подходят в качестве гарнира к мясным блюдам, для приготовления супов и пюре, но хранятся недолго; • крупноплодные: чаще всего круглые, ярко-оранжевого, желтого или серо-зеленого окраса; имеют округлую плодоножку и «хвостик» (стебель) без бороздок. Из названия понятно, что такой овощ может быть довольно большим, поэтому к покупке нужно подходить с умом, т.к. разрезанная тыква долго не хранится. Цельные же плоды можно хранить длительное время, они богаты каротином и крахмалом, который со временем постепенно превратится в сахар. Крупноплодные тыквы хороши для запекания или овощного рагу; • мускатные тыквы имеют вытянутую грушевидную форму и считаются наиболее оптимальными для стола за счет сладкого вкуса и аромата. Они лучше всего подходят для запеканок и десертов. Значительным минусом является малый срок хранения: к зиме эти овощи теряют сладость и витаминную ценность. Иногда можно заметить, что свежая тыква без признаков порчи и гниения может горчить, это связано с содержанием в ней кукурбитацина – соединения, характерного для всех представителей семейства тыквенных. Причиной его накопления может быть чрезмерная жара и недостаточный полив при выращивании. Однако, это не говорит о непригодности плодов, так как кукурбитацин может проявлять противоопухолевый, противовоспалительный и гипогликемический эффекты. Тыква богата и другими полезными веществами - витамином С, который способствует здоровью иммунной системы, поддерживая функции иммунных клеток, и витаминами группы В, которые участвуют в синтезе и метаболизме эритроцитов. Минеральные вещества – магний и калий – играют важную роль в обеспечении нормальной мышечной функции и регуляции артериального давления. В овоще много клетчатки, необходимой для здорового пищеварения и нормальной кишечной микробиоты, и антиоксидантов, которые защищают клетки организма от повреждения из-за окисления. Известно, что диеты с высоким содержанием антиоксидантов снижают риск возникновения различных хронических заболеваний, таких как болезни сердца и некоторые виды рака. Такой полезный и красивый овощ точно заслуживает места на вашем столе этой осенью, питайтесь правильно и будьте здоровы! #здоровоепитание

Подробнее